Çin, elma suyu fiyatlarını etkiliyor
Çin'in büyüyen ekonomisi, halkının bakırdan lüks ürünlere ve yüksek proteinli beslenme alışkanlıklarına kadar birçok konuda iştahını kabarttı.
Çin'in artan iştahı bir emtia ürününü daha piyasaların radarına soktu; elma. Metallerden, tahıllara, ıstıktan, pamuğa kadar birçok ürünün fiyatını şekillendiren Çin, şimdi de elma suyu fiyatlarını etkiliyor.
Yaşam standardı yükseldikçe Çin halkı her geçen gün daha fazla meyve tüketmeye başladı. Çinlilerin en gözde meyvelerinden bir ise elma. Dünyanın aynı zamanda en büyük elma üreticilerinden biri olan Çin, son yıllarda an büyük tüketiciler arasına katıldı. Çin'in elma talebinin artması, emtia piyasalarında henüz küçük bir yere sahip olan elma suyu fiyatlarını yükseltmeye başladı. ABD'de elma suyu fiyatları son beş yılda yaklaşık üç katına çıktı. Çin, küresel elma üretiminin yarısından fazlasını gerçekleştiriyor. Ancak artan tüketim sayesinde Çin'in yurtdışına yönelik üretiminin toplam üretim içindeki payı giderek azalıyor. ABD Tarım Bakanlığı'nın (USDA) verilerine göre, Çin'de taze elma tüketimi 2007-2008 sezonundan Haziran 2012'ye kadarki dönemde yüzde 80 arttı. Aynı dönem içinde dünya genelinde elma tüketimindeki artış yüzde 36 olarak kaydedildi.
Dünya