TİM'in 'Gıda Ar-Ge'si global boyut kazanıyor
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Gıda Ar-Ge Proje Pazarı kapsamında 116 projeyi girişimcilerle buluştururken, Avrupa'da iki üniversiteye Gıda Ar-Ge çalışmaları için ortaklık teklifi götürdü.
TİM Gıda Ar-Ge Pazarı Yürütme Kurulu Başkanı Eli Alharal proje kapsamında Avrupa'da bir gıda üniversitesini stratejik olarak ortak alacaklarını, bu konuda biri Fransa'da, diğeri Hollanda'da iki üniversiteye teklifte bulunduklarını açıkladı. Kabul eden üniversitede ile proje 2013'te uluslararası boyuta taşınacak.
Öte yandan gıda ürünlerine yönelik 116 Ar-Ge projesi her bölgeden 27 üniversitede yürütülüyor. Bu üniversitelerde üzerinde çalışılan çok sayıda proje var. Türkiye üniversitelerinde biyoteknoloji alanında da önemli Ar-Ge çalışmaları yürütülüyor. Çankırı Karatekin Üniversitesi, şeker pancarı, şeker kamışı ve ya glikoz içeren çeşitli sektörel atıklar gibi hammaddelerden gıda sektöründe E621 kodu ile kullanılan katkı maddesi MSG üretecek. Türkiye, 2011'de E621 ithalatına 41.5 milyon TL ödedi.
Dünya
ŞU AN CANLI
HAVA DURUMU