Araştırmalara göre, insan sağlığı adına tütün tüketiminden sonra azaltılması gereken tüketim, tuz.
ABD’de tuz tüketiminin üçte bir oranda azaltılması bile yıllık sağlık harcamalarında 24 milyar dolar tasarruf yapılarak, on binlerce hayatın kurtarılmasını sağladı. Araştırmalarda kesin olan bir başka bulgu ise tuzun kan basıncını arttırdığı gibi kalp hastalıklarına da sebep olması. Tuz endüstrisi bu raporlara karşı çıksa da, kalp krizinden ölümlerin yüzde 70’inin kalkınmakta olan ülkelerde gerçekleştiği ve tuz azaltma önlemlerinin bu nedenle önemli olduğu vurgulanıyor.
ŞU AN CANLI
HAVA DURUMU